TÉMY

Špargľové obdobie

Špargľové obdobie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Špargľové obdobie: kedy ísť na lov divej špargle a kedy je naopak najlepší čas na pestovanie zeleninových odrôd.

Rastlina špargľa

Je medzi nimi veľký rozdieldivá špargľaa poľná špargľa. Ľ„Divoká špargľa je ťažké nájsť rovnako akopoľná špargľa nie je to jednoduché kultivovať. Úsilie, ktoré sa rozhodnete venovať jednej alebo druhej spoločnosti, sa vám každopádne odmení veľkou spokojnosťou! Thešpargľasú veľmi chutné!

Ľdivá špargľa zvykne mať horkejšiu chuť, je menej mäsitý, a preto vláknitejší. Existuje veľa odrôd poľnej špargle, od bielej špargle po zelenú špargľu rôznych veľkostí.

Asparagus officinalis e Asparagus acutifolius

Z botanického hľadiska je rastlina špargleje identifikovaný ako Asparagus officinalis,patrí do čeľade ľaliovité, do rovnakej čeľade ako cesnak, pór a cibuľa.

Ľdivá špargľa je botanikmi identifikovaný s druhom Asparagus acutifolius. Nejde teda o „odrodu“, ale o dva rôzne botanické druhy. Asparagus acutifolius môžeme pestovať v záhrade výsadbou trsov alebo semenami.

Tamrastlina divej šparglevyzerá ako popínavý ker. Môže dosiahnuť značné výšky, dokonca až 2 metre. Stonka je robustná, vzpriamená a belavá.

Obdobie divej špargle

Sezóna, v ktorej je možné špargľu zberať, je jar, presne od marca do júna. Pri priaznivých klimatických podmienkach je možné prvú divú špargľu zozbierať už vo februári a úrody mohli trvať celý mesiac júl.

Divoká špargľa má tenký tvar, homogénnu zelenú farbu a rastú spontánnena mnohých miestach v Taliansku.

Ľdivá špargľarastie spontánne v celej strednej Európe. Kde sa zhromažďuje? V Taliansku sa dá zberať v suchých oblastiach, na pôdach v pobrežných polohách, ktoré sa vyznačujú stredne bohatou pôdou na živiny. Divú špargľu tiež ľahko nájdete na okrajoch ciest, ciest, v dunách alebo na vidieckych trávnatých plochách.

Rastú spontánne v stredomorskom kroví až do výšky 1525 metrov.

Okrem toho druhuAsparagus actifolius, v Taliansku nájdeme ďalšie dverastliny divej špargle, hoci sú zriedkavejšie. Jedná sa o spontánne druhy Asparagus stipularis a Asparagus albus.

Divoká špargľa druhu A. stipularis má tmavšiu farbu, rastie na Sicílii, Sardínii a Lampeduse a obmedzuje sa na nadmorskú výšku 700 metrov. Druh Asparagus albus má charakteristické biele stonky, rastie na Sicílii a Sardínii, v rôznych oblastiach Calabry a dolnej Basilicaty. Nachádza sa v údoliach alebo na svahoch s dosahom až 1 000 metrov zemepisnej šírky.

Pestovanie divej špargle

Ako bolo uvedené, je možné pestovať divú špargľu. V našom špeciáli venovanom „divej špargli“ sme naznačilikde nájdete rastliny divej šparglea ako zabezpečiť malú rastlinu v domácej záhrade.

Kedy zbierať špargľu zo záhrady

Vždy na jar. Špargľa sa zbiera vykopaním až 25 cm do pôdy. Zber špargle sa vo väčšine spoločností vykonáva ručne pomocou skóre (nástroj, ktorý špargľu rozrezáva na základni).

Po zbere špargle je vhodné vyplniť otvor, ktorý zostáva, a povrch pôdy vyhladiť, aby ste ľahšie rozpoznali ďalšie klíčky pripravené na zber.

Theobdobie zberu šparglepole sa líši podľarozmanitosť, klimatický trend a typ teploty. Napríklad akýsi mulč s čiernymi plachtami sa používa na predvídanie obdobia zberu už v januári / februári. Naopak, nechýba stratégia na predĺženie úrody špargle do letnej sezóny.

Pestujte špargľu

Ak si chcete vypestovať divú špargľu, musíte si prečítať pokyny uvedené v predchádzajúcej diskusii (divá špargľa). Ak máte v úmysle pestovať klasickú záhradnú špargľu, v jednej z mnohých odrôd uznávaných v našej krajine, môžete postupovať podľa pokynov na tejto stránke: ako pestovať špargľu

Kde sa pestuje špargľa, ktorú kupujeme v supermarkete?

Keď ste v supermarkete, vždy skontrolujte, odkiaľ špargľa pochádza! V Európe sú hlavnými producentmi špargle Nemecko, Taliansko a Španielsko. V Nemecku sa rozširujú poľnohospodárske stroje, ktoré môžu špargľu zberať namiesto manuálneho zberu a výberu. Aj v Taliansku sa obrábanie stáva konkrétnou realitou. Na globálnej úrovni je hlavným producentom a vývozcom špargle Čína.


Video: Chřest 7x jinak (Smieť 2022).