TÉMY

Granola: čo to je a výhody

Granola: čo to je a výhody

Nie všetky spôsoby sú iba marketingové operácie bez pravdivých a užitočných podkladov, príkladom je napríklad granola, ktorá sa čoraz viac konzumuje aj v Taliansku. Je to v skutočnosti jeden zmes ovsených vločiek, sušeného ovocia a medu. Povedané tak, že sa to zdá byť malicherné, a skutočne je, ale táto zmes dokáže byť veľmi efektívna pre naše zdravie. Zvyčajne to zjete na raňajky a tam napĺňa ťa energiou, je výživný a nezaťažuje nás. Ak chceme, môžeme ho jesť, keď chceme, ale je lepšie to urobiť, pretože je to dôležité pre výživovú rovnováhu nášho tela.

Granola: čo to je

Hlavné zložky tohto mix sú cereálie, sušené ovocie, semená a dehydrované ovocie. Toto nie je müsli, veľmi zaujímavé jedlo, ale nedokáže zopakovať výhody našej granoly, ktorá sa pečie v rúre.

Toto jedlo je veľa známe v Austrálii a všeobecne v anglosaských krajinách, ale v poslednej dobe sa šíri aj v Taliansku a ďalších krajinách, kde sa zvyčajne raňajkuje s niečím iným. Môžete si ho kúpiť, niektoré značky ho tu tiež vyrábajú a predávajú, alebo si ho môžete pripraviť doma. Potrebujete základňu z ovsených vločiek, ktorú môžete obohatiť o ďalšie ingrediencie vrátane sušeného ovocia podľa chuti a dehydrovaného ovocia so semenami, hlavne slnečnica. Pred dovarením ho musíme zabaliť do medového sirupu. Aby sme ho konzumovali, môžeme ho dať do mlieka alebo jogurtu, ale nájdu sa aj takí, ktorí si ho ženú bez ničoho, ako občerstvenie.

A výhoda granoly je to, že je vhodný pre všetkých, dospelých i deti, a s nízkym obsahom cukru je tiež vhodný pre ľudí s intoleranciou alebo s diétou, pretože napriek svojej vysokej výživnosti obsahuje veľa vlákniny a reguluje príjem cukru.

Granola: fyzické výhody

Toto jedlo z mnohých fyzické výhody, konkrétne aj všeobecné. Začnime s generálmi. Poskytuje veľa energie a pomáha nám bojovať proti únave a únave, ale aj stresu. Môže to byť dobrý spojenec vo chvíľach rekonvalescencie alebo ak trpíte chorobami ako napr fibromyalgia alebo chronická únava.

Vďaka všetkým vláknam, ktoré má, chráni črevo a zaisťuje jeho optimálne fungovanie, tiež zabraňuje zápcha a ďalšie možné ochorenia, najmä ak pijete počas dňa veľa vody, aby ste lepšie strávili vlákna. Okrem čreva je dobrý aj pre pečeň vďaka aminokyselinám, ktoré obsahuje, je schopný ho chrániť pred účinkami nesprávnej výživy, smogu a negatívnych emócií.

Naša imunitná obrana sa zvyšuje, s granolou, ktorá nás robí zdravšie a menej napadnuteľné. Toto je veľmi dôležitý aspekt, najmä v určitých ročných obdobiach, ktoré pre nás môžu byť stresujúcejšie, napríklad zmeny sezóny alebo zmeny zamestnania, skúšky atď.

Vďaka prítomnosti ovsa bohatého na minerály, najmä na jód, ovplyvňuje granola fungovanie štítnej žľazy a pomáha nám predchádzať a liečiť hypotyreózu prirodzeným spôsobom, čím zmierňuje aj niektoré súvisiace príznaky, ako napr. vypadávanie vlasov, únava, sklon k priberaniu. Medzi prítomnými minerálnymi soľami nájdeme aj vápnik, veľmi vzácny pre kosti. Ak si chceme v tomto zmysle pripraviť silnú granolu, oplývame sezamom a mandľami, aby sme zabránili osteoporóze a posilnili kosti aj zuby

Ak naopak pripravíme ad hoc granolu, s málo cukru, alebo dokonca úplne bez cukru, môže tiež pomôcť udržiavať hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi prirodzene na uzde.

Granola: stravovacie výhody

Veľmi plní granolu a tiež reguluje hladinu cukru v krvi. Preto je ráno perfektný a veľa ho používajú tí, ktorí chcú schudnúť prirodzene. Aj tí, ktorí nepotrebujú meniť svoju váhu, môžu v tomto recepte nájsť veľa zaujímavých výhod. Vďaka všetkým minerálom a vitamínom, ktoré obsahuje, je táto granola dobrá pre pokožku a vlasy.

Granola: psychologické výhody

No áno, zjedz túto zmes sušené a nesušené ovocie, so semenami, je to dobré aj pre náladu. Kľúčovými ingredienciami sú semená a orechy, pretože vyvážia nervový systém a bojujú proti úzkosti, nervozite, stresu alebo depresii. To nie je všetko: granola tiež pôsobí na náš mozog a udržuje ho mladý, pretože je bohatý na antioxidanty. Už nebudeme mať príliš veľa problémov s pamäťou alebo koncentráciou.

Granola: chutný recept

Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je tu recept na čokoládovú granolu, malý odklon od pravidla, ktoré vám zabezpečí dobrú náladu a zachová všetky výhody, ktoré už sú uvedené. Kto nemusí chudnúť, môže sa pre to pokojne rozhodnúť verzia, zdravá a plná energie.
Na jeho prípravu potrebujete:
200 gr ovsených vločiek
50 gramov nafúknutej špaldy
30 gr mandlí
30 gr lieskových orechov
30 gr vlašských orechov
30 gr brusníc
80 gr čokolády
50 gramov hnedého cukru
40 ml ryžového oleja
50 ml vody
1 polievková lyžica medu

Vodu prevaríme cukor a med, nakrájame vlašské orechy a mandle. Keď voda vychladne, zapnite rúru na 150 ° a pripravte si pekáč s pergamenovým papierom. Teraz pripravte zmes so všetkými uvedenými prísadami, vždy miešajte, najskôr vodu s cukrom a medom a potom ryžový olej. Keď je všetko dobre zmiešané, môžeme vyliať na panvicu a piecť. Za menej ako hodinu je hotová a musí sa nechať vychladnúť.


Video: Customizable Homemade Granola With Alix Tasty (Január 2022).