NOVINKY

Vegetariánske lasagne

Vegetariánske lasagne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Byť vegetariánom neznamená ešte jesť iba zeleninu. Diéta zahŕňa strukoviny, mliečne výrobky, vajcia, cestoviny a orechy, okrem iného môžu byť súčasťou vašej každodennej kuchyne.

Zloženie:

  • 375 g tvarohu (ricotta)
  • 8 cl mlieka
  • 250 g cesta na lasagne
  • 200 g strúhaného syra
  • 3 cibule
  • 150 g zeleru
  • 2 stredné mrkvy
  • 1 nakrájaný baklažán
  • 2 plechovky lúpaných paradajok perita
  • 2 lyžice paradajkového pretlaku
  • 1 hrsť zelených alebo čiernych olív
  • 2 lyžice mletej bazalky
  • 2 cesnak, drvený
  • 1 lyžica cukru
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Soľ a korenie

Prípravný režim:

1. Na začiatok nakrájame a nadrobno očistíme cibuľu.
2. Ďalej zeler a mrkvu ošúpte a nastrúhajte pomocou strúhadla s veľkými otvormi.
3. Všetku zeleninu a cesnak orestujeme na panvici na dvoch lyžiciach oleja. Baklažán nakrájame na plátky a sparíme.
4. Ďalej polejeme všetku paradajku s olivami a cukrom.
5. Varíme ho na miernom ohni 15 minút.
6. Po tomto dochutíme soľou, korením a bazalkou.
7. Ak je to potrebné, omáčku zriedime trochou vody.
8. Tvaroh zmiešame s mliekom, soľou a korením.
9. Potom vrstvy lasagne zhromaždíme na pekáči v tomto poradí: vrstvu cesta na základňu, vrstvu restovanej zeleniny, vrstvu baklažánu, ďalšiu vrstvu cesta a nakoniec vrstva syra a mlieka.
10. Tento postup opakujeme a pridáme posledný plát cesta.
11. Navrch ideme natrieť zvyšok zeleninovej omáčky a navrch posypeme strúhaným syrom.
12. Nakoniec lasagne pečieme pol hodiny pri 225 ° C.

S informáciami z: https://www.enfemenino.com/


Video: Španělský ptáček - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Smieť 2022).