Hviezdne jedlo

Domáci a prírodný jablčný mušt

Domáci a prírodný jablčný mušt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Domáci a prírodný jablčný mušt je probiotický nápoj, ktorý pomáha eliminovať škodlivé baktérie z nášho tela a bojovať proti kandiadiáze, naopak, diverzifikuje a posilňuje dobré baktérie v našich črevách.

Ďalšou z jeho vlastností je zlepšenie imunitného systému a zníženie alergií.
Podporuje tiež rýchle a ľahké trávenie v žalúdku a črevách a napomáha vstrebávaniu živín.

Ak cider nie je domáci, je štíhly a je komerčný, tieto výhody takmer určite nebudú existovať. Preto je dôležité vziať naše jedlo do našich rúk a nenechať ich v rukách priemyslu, a teda vrátiť sa k zvykom predkov, ktoré nám prinášajú toľko zdravia a pohody.

Jedna rada, keď uvidíte, že sa vaše jablká začínajú zapĺňať vnútornými hnedými škvrnami, nevyhadzujte ich, pretože je najlepší čas na výrobu domáceho muštu. Tieto škvrny naznačujú, že je tu dobrá bakteriálna aktivita na zahájenie fermentácie. Aj keď, ak chcete vyrobiť jablkový mušt s dobrými jablkami, môžete tiež, ale aby ste sa vyhli vyhodeniu, stačí nakrájať malý hnedý kúsok a ponechať dobré kúsky, aby ste pripravili recept.

Zloženie100% ručná výroba, 100% probiotikum, 100% osvieženie

5 jabĺk, nakrájaných na bežné kúsky
2 alebo 3 litre filtrovanej vody bez chlóru alebo džbánu
1 kúsok piloncillo, panela, papelóno, ako ho poznáte vo svojej krajine. (250 gr. Cukru Muscovado)
1 veľká a dostatočná sklenená nádoba (dôležité, aby bola sklenená)

Proces

Vložte kúsky jablka do nádoby a potom nalejte vodu na vzdialenosť 30 cm. približne tak, aby došlo k jeho okysličeniu a vstupu vzduchových bublín, ktoré uprednostňujú fermentáciu. Je známy ako náraz vody alebo okysličenie vody.

Pridajte kúsok hnedého cukru a dobre ho zakryte čistou handričkou, ktorú zafixujte gumičkou alebo gumou, aby ste zabránili vnikaniu prachu alebo múch, ktoré napĺňajú naše kvasenie škodlivými baktériami a plesňami. Je dôležité, aby to bola tkanina, pretože na tento typ fermentácie, ktorá sa nazýva aeróbna fermentácia, potrebujeme kyslík.

Necháme ho odležať približne 4 až 5 dní, podľa počasia. Ak je zima, bude to trvať dlhšie, ale ak je horúco, môže to trvať menej času. Aktivitu vo forme bublín môžete začať vidieť po prvých 24 hodinách.

Pozorujte a miešajte svoj jablkový mušt raz denne čistou plastovou alebo drevenou lyžičkou, nikdy nie kovovou a znovu zakryte. Keď je plný bublín a uvidíte, že keď s ním pohybujete, je tu vývod plynu, jeho aróma je príjemná, jeho chuť je mierne vínna, ale zároveň sladká a tekutina je už zakalená, to je čas si ju vychutnať, čo, ako som vysvetlil, musí byť na 4. alebo 5. deň.

Hotové, preceďte a vyprázdnite do sklenenej nádoby, ktorú uchovávajte v chladničke, aby ste zastavili kvasenie. Veľmi chladný, užite si so svojou rodinou a priateľmi vynikajúci, zdravý a osviežujúci domáci a prírodný jablkový mušt.

Voliteľné: možno pridať ako škoricovú príchuť alebo ako badián pri podávaní.

Užívať si!

Recept z „Zelenej kuchyne“


Video: KREM SÜRMEDEN ÖNCE BU TONİĞİ SÜRERSENİZ,ETKİ % ARTIYOR -BİBERİYE TONİĞİ İLE LEKE-KIRIŞIK BİTİYOR (Smieť 2022).