NOVINKY

Podpora pre ekologické semená s miestnou pečiatkou

Podpora pre ekologické semená s miestnou pečiatkou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Iniciatíva, ktorá sa začala v Santiagu del Estero na produkciu organického osiva, čo je kľúčový vstup a zásobovanie rodinných výrobcov, sa zameriava na rozšírenie do všetkých záhradníckych plodín a do ďalších provincií NOA a Cuyo.

S viac ako 3 miliónmi certifikovaných hektárov je Argentína na druhom mieste vo svetovom rebríčku ekologickej výroby. Sektor si udržiava pevný objem vývozu a rastúci dopyt. Okrem toho vsádza na presadenie sa na miestnom trhu a na posilnenie rozvoja rodinných firiem generovaním semien certifikovanej kvality v krajine.

Facundo Soria, profesor oblasti organickej výroby na Agronomickej fakulte UBA (FAUBA), vyzdvihol nedávny štart prvého Centra výroby organických semien v Argentíne, ktoré bolo slávnostne otvorené v Termas de Río Hondo v Santiagu del. Estero, založený na spoločnej práci Ministerstva poľnohospodárstva priemyslu s inými inštitúciami ako FAUBA a provinčnými a obecnými vládami. Cieľom je vyrobiť semená certifikovanej organickej kvality, aby sa v tejto prvej fáze poskytlo 7 000 producentom s týmto kľúčovým vstupom.

Podľa Sorie, ktorá tiež koordinuje oblasť ekologickej výroby ministerstva poľnohospodárstva, v súčasnosti v krajine nie je veľké množstvo kvalitných organických semien (mnohokrát s nízkou klíčivosťou alebo čistotou) pre širokú škálu plodín. Preto sa rozhodlo začať pracovať na tomto kľúčovom vstupe v Santiagu del Estero, najskôr so zeleninou a tekvicami, a v budúcnosti s ďalšími zaujímavými plodinami.

Ďalej je cieľom replikovať centrum výroby osiva v iných provinciách NOA, ako sú Catamarca, Tucumán a Salta. Aj v Cuyo: „Ďalšou kľúčovou provinciou, ktorú treba nasledovať, je San Juan,“ uviedla Soria, pre ktorú je tiež nevyhnutné zvýšiť rozmanitosť iných druhov.

Rastúci sektor

Podľa štatistík Národnej služby pre zdravie a kvalitu v poľnohospodárstve (Senasa) vykazuje organická výroba v Argentíne medziročný rast o 3%, s nárastom jej vývozu o 13% ročne, ktorého hlavnými cieľovými miestami sú Spojené štáty, Únia. Európske, švajčiarske a japonské.

Ministerstvo agropriemyslu nedávno informovalo, že naša krajina má 1 157 primárnych operátorov, 349 spracovateľov a 111 certifikovaných obchodníkov; Na výrobu zeleniny bolo určených 204 000 hektárov, vyťažených 77 042 hektárov a vyvezených 176 tisíc ton. „V zahraničí sa predávajú predovšetkým olejniny, obilie, víno, čaj, mäso, med a vlna. V posledných rokoch sa prebúdza aj domáci trh, čo je veľmi potrebné, “vysvetlila Soria.

Strategický plán

Organické semená musia vyhovovať takzvaným Správnym poľnohospodárskym postupom (GAP), ktoré zaručujú bezpečnosť a bezpečnosť pracovníka, a osobitnému protokolu kvality: národné ekologické predpisy založené na piatich hlavných princípoch, ktoré sa týkajú starostlivosti o pôdu, biodiverzita, pridáva sa aj zákaz používania agrochemikálií a transgénnych látok a (v prípade hospodárskych zvierat) dobré životné podmienky zvierat. Napokon vyniká hodnota vysledovateľnosti, ktorá umožňuje rekonštrukciu histórie plodiny prostredníctvom záznamov a dokumentov v celom výrobnom a marketingovom reťazci. Dodržiavanie týchto zásad potvrdzuje spoločnosť Senasa, ktorá oprávňuje certifikačné subjekty na ich kontrolu, zatiaľ čo Národný inštitút pre semená (Inase) overuje kvalitu osiva.

Univerzity sú tiež dôležitou osou pre tento sektor ako generátory vedomostí. FAUBA, kde Soria vyučuje organickú výrobu, sa tiež zúčastňuje poradnej komisie pre ekologickú výrobu, ktorá bola vytvorená pred 20 rokmi na podporu politík v tomto sektore. Mario Clozza, profesor zodpovedný za oblasť ekologickej rastlinnej výroby a riaditeľ technického diplomu v odbore organických rastlín FAUBA, ako vedúci akademického sektoru. Ďalej sa zdôrazňuje úloha Katolíckej univerzity v Santiagu del Estero (UCSE) ako propagátora vedomostí so zameraním na NOA.

„Existuje národný strategický plán, ktorý sa zameriava na niektoré smery, napríklad na potrebu vývoja organických osív a tiež na prácu v prímestských oblastiach. Myšlienka jadrových obcí a miest, ktoré regulujú používanie agrochemikálií, posilňujú zelené pásy a zdravo sa vracajú k výrobe podľa agroekologických princípov, “uzavrela Soria.

Autor: Juan Manuel Repetto


Video: The Bumper show February 24th,2020 (Jún 2022).