TÉMY

Rozbité vajce je pre vás dobré!

Rozbité vajce je pre vás dobré!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rozbité vajce je jedno výživný a zdravý recept, nie každému sa to páči, ale je dobré poznať jeho výhody, vždy môže byť užitočný. Existujú ľudia, ktorí to spájajú s detstvom, iní so starovekom už pred stáročiami a storočiami, ak nie tisícročia, bolo rozbité vajíčko považované za symbol života a za dar dobrých prianí. Existujú svedectvá o obradoch na vajci, v ktorom bol hlavným hrdinom život, ako napríklad úsvit, prvé jarné púčiky, reprodukcia zvierat.

Starí Egypťania boli tiež prísne presvedčení, ževajce bolo dokonalou syntézou štyroch prvkov vesmíru: vzduch, voda, zem a oheň.

Rozbité vajce: kalórie

Ak vezmeme do úvahy slepačie vajce, váži v priemere 55 gramov a má asi 80 kalórií. Je to potravina bohatá na látku, ale nie na „zlé“ tuky, obsahuje lipidy, bielkoviny, železo, fosfor, sodík, horčík, draslík, vitamíny A, D a E (obsiahnuté v žĺtku) a vitamíny skupiny B.

Keďže vo vajíčku je všetko okrem sacharidov a vitamínov C, často sa vyskytuje v súvislosti s chlebom a zeleninou. Vaječný bielok obsahuje hlavne vodu (85%) a bielkoviny (ovalbumín), žĺtok, vzácny antioxidant karotenoidy schopný zabrániť slepote starších ľudí. Niet čo vytknúť, tí, ktorí považujú šľahané vajcia za vzácne, výživné a stráviteľné jedlo, majú pravdu. Neobsahuje veľa kalórií a nie je pravda, že zvyšuje hladinu cholesterolu, aj keď si to napriek mnohým odmietnutiam stále myslí.

Rozbité vajce je pre vás dobré

Nápravné opatrenia babičky nie sú vždy skutočne účinné, zvyčajne však áno a v prípaderozšľahané vajce, nečelíme výnimke. Je to veľmi výživný a „zahaľujúci“ recept aj z psychologického hľadiska.

Mnohým pripomína detstvo, stále má príchuť, ktorá objíma a hladí srdce a dodáva teplo. Často sme ho jedli ako dieťa na raňajky alebo ako občerstvenie. Teraz je nevyhnutné skontrolovať, či sú vajíčka čerstvé, prípadne bio, aby sme si mohli rozbité vajíčko vychutnať bez obáv a pochybností, v celej jeho sladkosti, dokonca aj v sprievode. vôňou kávy.

Vajce rozšľahané s cukrom

Potrebujete 2 veľmi čerstvé vajcia, 6 - 8 čajových lyžičiek kryštálového cukru alebo celý trstinový cukor, káva a celozrnné sušienky podľa chuti. Akonáhle je vajíčko odobraté a rozbité, je potrebné oddeliť vaječný bielok, ktorý sa má konzervovať, a vaječné žĺtky vložiť do šálky s cukrom, ktorý, ak je celý, je menej sladký, ale oveľa chutnejší a bohatší na živiny. S lyžičkou musíme rozšľaháme žĺtky energicky získa penivá a homogénna zmes. Medzitým môžete začať pripravovať kávu, pretožerozšľahané vajce je potrebné si ho vychutnať spolu s týmto nápojom a, ak je to žiaduce, s bohmi máčané celozrnné sušienky.

Rozšľahané vajíčko s bielkom

„Skutočné“ rozbité vajce je vrátane vaječného bielka ale existuje veľa ďalších spôsobov, ako ho použiť, ak ho nechcete zahrnúť, je to veľmi užitočná prísada do sladkých alebo slaných receptov. Je to priehľadná látka zložená takmer výlučne z vody, bielkovín a s nízkym obsahom tuku, preto je v poriadku, napríklad pokiaľ ide o miešanie a kombináciu rôznych prísad. na prípravu polev, cesta alebo cesta. Nájdeme ho tiež na panvici alebo vyšľahaný do tuha.

Veľmi klasický a známy dezert s vaječným bielkom je la sladká pusinka, pripravené iba z bielkov, ktoré nesmú byť kontaminované ani pár kvapkami žĺtka. Musia byť vždy upečené v rúre na teplotu pod 100 ° C, aby sa zabránilo začierneniu.

Rozbité vajíčko deťom

Staré deti často jedli tradične rozbité vajce, bola to tradícia, ktorá sa dnes takmer úplne stratila, ale to fungovalo veľa. Pri raňajkách to bolo klasické, krémové, voňavé a farebné, vôbec to nebolo vnímané ako represívne, ale ako pochúťka. V mnohých oblastiach bolo tiež jednoduchšie ako dnes získať čerstvé a neošetrené vajcia, každé ráno.

Rozbité vajce: recepty

Už sme videli, ako variť rozbité vajce, pre nadšencov žĺtka a bielka je tu kniha plná nápadov na ich kreatívne varenie. „Vajcia. Pozemné a morské recepty”Alice Bergogni. V tejto skvelej malej knihe receptov nie je len tajomstvo najlepšie rozbitého vajca podľa tradície a všetkých moderných variácií, ale nájdeme tiež množstvo nápadov na varenie vajec.

Často sú nespravodlivo obviňované, že sú skôr jedlom, ktoré nemožno nechať bokom, môžete ich jesť kedykoľvek toho dňa, či už máte radi sladké alebo slané jedlá, stačí poznať správny recept alebo mať dobrú knihu, ktorá ho navrhne a bude nás sprevádzať krok za krokom pri jeho realizácii.

Medzi najobľúbenejšie recepty na vajcia patria recepty z veľa omeliet ale aj indikácie na výrobu palaciniek, ktoré sú jedlom plným variácií, ktoré je čoraz populárnejšie aj v Taliansku. Spočiatku boli určené iba ako dezert, vo variante s Nutellou, ale dnes, najmä vo veľkých mestách, slané palacinky a som si istý, že sa vyľudnia. Viac ako rozbité vajce, ktoré je vždy domácim receptom, z komerčného hľadiska nie veľmi použiteľné.

Ak milujete vajcia, ale neviete, čo robiť, keď vypršala ich životnosť, čítajte ďalej tento článok. Tiež by vás mohla zaujímať jedna naBielok

Ak sa vám páčilo sledujte ma aj na Twitteri, Facebooku, Google+, Instagrame


Video: TOP 5 CO SE STANE, KDYŽ BUDETE JÍST 2 VEJCE DENNĚ (Jún 2022).


Komentáre:

  1. Meilseoir

    I'm sorry, but in my opinion, you are wrong. Som si istý. I am able to prove it.

  2. Avidan

    Quite a good topic

  3. JoJotaxe

    a very interesting idea



Napíšte správu